Пахлава
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Керакли махсулотлар

  • 250г маргарин;
  • 3 пиёла ун;
  • 5 та тухум;
  • 100-150 г сметана;
  • 1 пиёла шакар;
  • 1 коса ёнғоқ;

Тайёрланиши: маргарин билан ун яхшилаб аралаштирилади, 5 та тухумнинг сариғи ва сметанани солиб юмшоқ хамир қорилади. Хамирни учга бўлиб, 30 дақиқага музлатгичга қўйилади. Хамирнинг битта бўлаги ёйиб пишириб олинади. 5 та тухумнинг оқини яхшилаб кўпиртириб, 1 пиёла шакар қўшиб бизэ тайёрлаб, иккига бўлинади.

Бир бўлак хамир ёйилади, устига бизэ суртилиб, устига ёнғоқ сепилади. Сўнгра устига пишган хамирни қўйиб, яна бизэ суртиб, ёнғоқни қолган ярми сепилади. Иккинчи бўлак хамир ёйилиб, устига ёпилади, унинг устига тухум суртилиб майда бўлакчаларга кесилади. Газ духовкасида 130-140° Сда 25-30 дақиқа давомида пиширилади.

Мавзуга оид мақолалар
Керакли маҳсулотлар 250 г маргарин 0,75 л сут 2 та тухум 50г ўсимлик ёғи 1,5 пиёла шакар 1 ош қошиқ хамиртуруш давоми...

12:14 / 29.11.2016 6986
Ҳозирги пайтда кўпчилик отаоналарни қийнаётган ва илм аҳлига савол билан мурожаат қилаётган муаммоларнинг давоми...

05:56 / 29.11.2016 5751
info.islom.uz Муҳаммад алайҳиссаломни Ўзига ҳабиб этиб танлаган, оламларга раҳмат айлаган, пайғамбарларнинг давоми...

21:21 / 20.03.2017 4620
«АрРиёз» газетасининг хабар қилишича, Минода қизиқ воқеа рўй берди покистонлик ҳожия аёлни тўлғоқ тутиб давоми...

15:12 / 09.11.2016 3628