Ҳолвайтар
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Ҳолвайтарга: 100 г. ёғ, 1 стакан ун, 1 стакан шакар ёки 150 г. қанд, 3 стакан қайноқ сув ва бир чимдим ванилин кетади

Қозонни қиздириб ёғни доғлайсиз (қўй ёғи бўлса, яна яхши) ва қозонни оловдан олиб, ёғни шопирасиз, ёғ бир оз совигач, ун солиб аралаштирасиз. Қозонни яна оловга қўйиб бир оз ковласангиз, ун жигарранг тусга киради. Шундан сўнг қайноқ сувда эритиб қўйилган шакар ёки қандни қозонга қуясиз ва оловни сустроқ ёқиб, ҳамма вақт аралаштириб турасиз, ҳолвайтар бир оз қайнагач, тўқ қизил тусга киради. Қозонни оловдан олиб совитасиз ва ҳолвайтарни пиёла ёки ликопчаларга солиб дастурхонга келтирасиз. Таъмини яхшилаш учун шакар ёки қанд эритаётганда озроқ ванилин қўшсангиз ҳам бўлади.

Мавзуга оид мақолалар
Тарихда биринчи марта бу йилги ҳаж мавсумида Мино шаҳрида ҳожиларни кенгроқ жой билан таъминлаш мақсадида давоми...

12:33 / 07.07.2019 4136
Ислом тинчлик дини         Ислом динини ниқоб қилиб, манфур ишларни амалга ошираётган мутаассиб кучлар давоми...

16:21 / 14.03.2017 5364
Бугун «Ҳилолнашр» нашриётматбаасида Ўзбекистон халқ ёзувчиси Тоҳир Маликнинг «Меҳмон туйғулар» ҳамда давоми...

14:47 / 16.02.2017 5390
ҳикоя Автобусни кутишга сабрим етмай, такси тўхтатдим. Ҳайдовчи бошоёғимга бир қараб олдида Неча пул давоми...

21:00 / 03.01.2020 3766